沙琪玛
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步骤1/8
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面粉加鸡蛋,一点温水化开酵母,揉成面团。面要揉的硬点。
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步骤2/8
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醒发半小时,擀成片儿
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步骤3/8
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切成条
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步骤4/8
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放油锅炸一炸!几秒钟就飘起来了,掌握火候,别炸糊了哦
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步骤5/8
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清水加冰糖熬化,再加点白糖,熬的粘粘的。最后加点蜂蜜。
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步骤6/8
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趁热把炸好的面条放入拌匀
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步骤7/8
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撒点葡萄干或自己喜欢的~,装盘压实
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最后一步
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待凉了切块,开吃吧!
和面时酵母可以放点,也可以不放。熬糖时也可以用白糖,加点蜂蜜味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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