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红烧鱼的做法

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红烧鱼

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自制

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鱼

、

大蒜

、

葱

、

生姜

、

红剁椒

烹饪步骤

步骤1/2
把鱼清洗干净，用盐腌一会。
最后一步点击查看大图
再次清洗下，倒油，葱、生姜炸一下，放鱼炸一会，倒料酒去腥，再倒老抽。放入适量的水，倒入红剁椒，糖提鲜，放适量的盐，少量的鸡精，大火转入小火。炖一会，出锅。

小贴士

根据自己口味放调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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