冬阴功海鲜火锅
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小伙伴特别喜欢吃冬阴功火锅,大家来做吧,特别简单!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大虾,香菜,香茅,柠檬叶,青柠,良姜,干辣椒
、
冬阴功酱砖,鱼露,椰浆250ml,白糖
烹饪步骤
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步骤1/3
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少量良姜,柠檬叶,干辣椒,香茅,加入水煮沸,直到有浓香
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步骤2/3
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在椰浆中加入白糖,化开,均匀倒入锅里。ps:椰浆最好,少用椰粉,化不开也不香。煮开。
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最后一步
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加五个冬阴功酱砖,几滴鱼露,熬开即可。再加入大虾,香菜,青口贝,自己爱的蔬菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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