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自制KFC早餐之被蛋卷的做法

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自制KFC早餐之被蛋卷

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那天去KFC，儿子点了一个香肠被蛋卷，一块皮子，几片香肠，几片生菜，居然那么贵，儿子一个还吃不饱，两个还不够、、、回家就琢磨着，不就是我们这儿的糊塌子嘛，鸡蛋和面粉的比例调整一下，蛋多，面少，就成了！说干就干！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3只

、

自制烤肠 4根

、

中筋面粉 30g

、

清水 10-20克

、

小葱少许

、

食盐少许

、

萨拉酱少许

、

番茄酱少许

、

青瓜一截

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
自制烤肠4根，要吃就吃得过瘾，一个卷就一整条的，多爽啊！先把烤肠烤熟，或是平底锅加热，煎熟！
步骤2/6 点击查看大图
三个鸡蛋加少许盐打散，小葱切沫，加面粉约20-30克，加10-20克水，搅拌均匀！静置几分钟！
步骤3/6 点击查看大图
平底锅预热，我是24CM的平底锅，这个量可以做4个蛋皮！
步骤4/6 点击查看大图
拿电饭锅带来的汤勺舀蛋糊，一勺，转动平底锅，让其正好平躺锅底，中火加热约1分钟，揭开翻面，离火，约10-20秒，出锅，蛋饼是熟的而且是软软的，加热时间长了，蛋饼变硬，等会儿就不好包了！
步骤5/6 点击查看大图
挤上番茄酱，放上烤肠，抹上萨拉酱，青瓜切丝放上少许！卷卷卷，卷起来就成了！
最后一步点击查看大图
给小盆友吃，我就按春卷的包法，这样拿着吃，不会掉馅！正好4个！你也来试试吧！简单易做，而且自己做的实惠！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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