热狗遇上柠檬水
我亲爱的小侄子最爱吃带肉肠的面包了，于是......
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步骤1/8
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做面包最基本的食材闪亮登场啦！【过筛面粉、酵母粉、糖、盐、黄油】
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步骤2/8
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除黄油以外的食材全部投入到面包机桶内，【也可以加2滴香草精】加入126g水搅拌15分钟后再放入黄油搅拌20分钟【绝对会出膜的哦！】
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步骤3/8
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拿出面团放入盆中盖上保鲜薄膜，待面团发至1.5~2倍大时取出，排气、分割、滚圆盖上保鲜薄膜
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步骤4/8
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将清真牛肉肠一分为二，然后【如图】在一端用刮板切成'+'字成为4份；再用剪刀在每一份上剪一刀就成为8份哦；这时将醒好的滚圆面团搓成长条，缠绕在没有切开的那部分肉肠上
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步骤5/8
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放入微波炉里进行2次发酵20分钟【微波炉里加热一盘热水，把烤盘放在上面，关好微波炉的门，静候20分钟哦！】
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步骤6/8
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锅中烧油，可用小面团试油温用手提起裸漏在外的肉肠部分，小心放入油锅中，不停用筷子翻搅，炸制微黄便可关火，利用余温可将面包炸至金黄
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步骤7/8
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盛盘！
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最后一步
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下午茶时间，配上一杯淡淡的柠檬水......
我的柠檬水是用浓缩的柠檬汁加水加冰糖勾兑的哦，一样的清香......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-13
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