李孃孃爱厨房之一一蒜蓉蒸虾
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步骤1/7
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先上两张成品图哦！
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步骤2/7
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制作蒜蓉蒸虾的材料：虾子、蒜蓉、盐、生抽、青、红椒。
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步骤3/7
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去虾头。
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步骤4/7
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从背部用剪刀剪开，再用刀从背部片开，挑出虾线洗净，用少许的盐、料酒码味待用。 在虾码味的时候，准备适量的蒜蓉，准备一口锅，等锅热后倒入少许的油(调合油、玉米油都可以)准备好的蒜蓉(蒜蓉倒一半哈)炒成金黄色后倒入剩下的一半后铲两下起锅铲入一个小碗里待用，在准备一点大的青、红椒碎。
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步骤5/7
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把小碗里的黄金蒜加少许的生抽、盐、水调匀后，均匀的把黄金蒜和青、红椒碎放在虾仁上即可上锅蒸了。 水烧开后大火蒸5分钟左右就可以了。
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步骤6/7
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最后在上两张美图供大家流口水哟！
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最后一步
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哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-13
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