日式土豆泥
我姐姐做给我吃的,然后我就学会了,并且爱上了它,哈哈
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步骤1/6
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胡萝卜、黄瓜、紫皮洋葱切粒,要切的大小适中,我这次切的大了,吃的时候有点硌嘴
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步骤2/6
土豆蒸熟,根据人数来决定土豆的个数
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步骤3/6
火腿切成和蔬菜一样大小的粒
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步骤4/6
把蒸熟土豆压成泥,加入蔬菜粒和火腿粒,动作要快,要趁热
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步骤5/6
趁热加入盐,胡椒粉,放入沙拉酱,快速搅拌
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最后一步
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Duang!成品!我真的很爱吃
一定要趁热,因为要靠土豆的热度来融化盐;我觉得沙拉酱是这个土豆泥的灵魂,加入前和加入后完全就是两种味道;火腿最好选择那种方形的,比较好切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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