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香菇菜心的做法

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香菇菜心

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 4个

、

青菜一小捆

、

干红辣椒

、

葱

、

蒜

、

盐

、

糖

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青菜香菇洗净后在清水泡20分钟，这样会更干净。
步骤2/6 点击查看大图
葱，蒜，红辣椒切好
步骤3/6 点击查看大图
香菇切片，不要切的太厚。
步骤4/6 点击查看大图
锅中到油，少许，先把香菇到入锅中煸一下，盛出待用，这样炒出来比较香。
步骤5/6 点击查看大图
再次倒入油，放入葱、蒜、辣椒爆香，到入青菜快速翻炒，放入盐，稍微放一点白糖（会提鲜的哦），接着把香菇到入。
最后一步点击查看大图
出锅前放入鸡精，就可以装盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-13

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