柔韧有余!粒粒甜蜜蜜红豆糕(含红豆作法)
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这款的蜜红豆是直接煮泡法的,大概要提前1天准备的哈!大家可以视自己的喜好程度增减番薯、南瓜等,相对应的减少或增加水量就好!
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烹饪步骤
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步骤1/15
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红豆和水的比例是1:2,直接放锅里煮,水热了就关火(不要开盖哈)焖3-4个小时,再开火煮热,继续焖12个小时以上,直到水都被吸干木有了,如图一样
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步骤2/15
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放锅里,倒入过面的水(喜欢可以加奶),焖煮大概10分钟,过程中要注意,不要干了哈!
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步骤3/15
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水热就加入糖(60g),大家自己喜欢可以增加或减少
步骤4/15
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发布于 2015-03-12
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