清炖乌鸡
我们家公主喜欢吃鸡，所以经常做鸡吃。清炖是不可少的。
-
步骤1/9
点击查看大图
把鸡肚子及脖子的脂肪撕去洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
葱切段，姜切片，大枣枸杞洗净。
-
步骤3/9
点击查看大图
把鸡脚塞进鸡肚子里，把葱姜大枣也塞进，用牙签扎住鸡肚子，避免东西漏出。
-
步骤4/9
点击查看大图
冷水进锅，水漫过鸡开火。
-
步骤5/9
点击查看大图
烧开3分钟关火。洗净，放入已烧热水的炖锅。
-
步骤6/9
点击查看大图
大火烧开3分钟，同时不断把浮沬及油撇出来。再小火炖30分钟。按自己的口味力入适量的盐。
-
步骤7/9
点击查看大图
关火前2分钟放入枸杞。0K
-
步骤8/9
点击查看大图
来一只鸡腿。
-
最后一步
也可以加入当归黄芪一起炖，补气又补血哦。
一定要先过一下水，可以去掉邪味和血沫。煮好的汤会淸爽些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
清炖乌鸡的相关分类
清炖乌鸡的相关推荐
-
清炖整鸡
526816人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73815390人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10550796人看过 -
香菇炖乌鸡
152117人看过 -
清炖土鸡
84396人看过 -
蒜子黑胡椒牛肉粒
568585人看过 -
炒乌鸡
86503人看过 -
凉拌菠菜
8595138人看过 -
吉野家牛肉饭
6254211人看过 -
芹菜炒牛肉
18237463人看过 -
蒸茼蒿（蒸菜）
370568人看过 -
红烧带鱼
4102543人看过
