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蒜子黑胡椒牛肉粒

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花儿的美食厨房

牛肉和黑胡椒是绝配，特别是现研磨的黑胡椒粉，可以最大程度激发牛肉的鲜嫩口感。这里花儿在介绍菜谱的同时，也和您分享如何腌制牛里脊，怎样炒牛肉嫩而不老的小窍门：
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛里脊 300克
、
蒜 10瓣
、
黑胡椒粉 适量
、
料酒（腌制牛肉） 一勺
、
鸡蛋（腌制牛肉） 1个
、
食用油（腌制牛肉） 半勺
、
生抽（腌制牛肉） 一勺
、
淀粉（腌制牛肉） 一勺
、
盐（腌制牛肉） 半勺
、
黑胡椒粉（腌制牛肉） 少许
、
食用油 适量
、
蚝油 2小勺
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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