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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨 250g

、

大葱一根

、

生姜适量切片

、

蒜 3-4瓣

、

料酒适量

、

红糖适量

、

醋适量

、

小葱 2根

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/3
将250g排骨放进锅里掺水淹至表面倒入料酒放入生姜片个蒜片大葱切断放入煮20分钟后适当小火
步骤2/3
捞出排骨用凉白开冲一下晾干炒锅倒少许油烧开放入排骨翻炒炒至排骨金黄色将调好的汁倒入锅内（适量醋红糖淀粉）
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然后关小火收汁成品糖醋排骨就出锅啦撒上葱花就开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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