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豆腐羹（沃豆腐）的做法

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豆腐羹（沃豆腐）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬笋 1小棵

、

蘑菇 3-6个

、

祖名豆腐王一盒

、

油渣适量

、

淀粉 1/3碗

、

水 1/3碗

烹饪步骤

步骤1/3
准备工作：笋切丝，蘑菇切片；豆腐切小块放入水中；淀粉和水混合搅拌均匀。
步骤2/3
炒料：将笋丝蘑菇炒熟
最后一步点击查看大图
将水和豆腐一起倒入锅内（水量自己控制）水开后加入盐、糖、蒸鱼豆豉、酱油轻轻搅拌均匀；之后一边搅拌一边加入淀粉水，稍微煮一会呈现粘稠状。装汤碗加葱即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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