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奥尔良风情海虾的做法

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奥尔良风情海虾

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鲜海虾

、

蒜瓣

、

COOK100新奥尔良烤肉料

、

黑胡椒面

、

西兰花

、

料酒

、

白醋

烹饪步骤

步骤1/4
1.将鲜海虾洗净，去虾须，放入容器中加入葱姜蒜，料酒白醋黑胡椒面，腌制30分钟。
步骤2/4
2.将腌好的虾从容器中取出，控干水份后放入保鲜盒中，将70克酷克壹佰均匀的洒在虾上，放少量水摇匀，盖好盖子，密封冷藏两个小时
步骤3/4
平底锅加少许油，待油锅烧到五成热的时候，倒入腌好的虾，不断的小火翻炒，直到虾身变成红色。
最后一步
出锅前加入白糖，收干汁摆盘即可。

小贴士

1.白醋的量一定不能过多，它的作用主要是去除虾的腥味 2.用酷克壹佰的奥尔良烤肉料腌制虾的时候，尽量时间长一点，让它更好的入味 3.西兰花掰一小朵，用热水抄一下，拼盘的时候切一点点就够了 4.出锅前加两匙白糖是为了更好的上色和收汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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