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香菇黄豆焖火焙鱼

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山哥来了

香菇和火焙鱼、黄豆都是鲜物，但鲜的方式各不相同，互相融合之后就浑然一体了。湖南人喜欢吃辣椒不用说，但这种较长时间焖煮的烹饪如果放干辣椒，建议在最后再煸香，否则干辣椒煸过再煮就变得软烂，而且辣而不香。
食材清单 加入采购清单
山哥来了火焙鱼 250克
、
黄豆 30克
、
鲜香菇 50克
、
蚝油 2茶匙
、
葱 1根
、
姜 3克
、
盐 2茶匙
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

山哥来了火焙鱼: 主要营养成分：蛋白质，钾钙镁等人体所需微量元素，丰富的维生素B群，维生素A 主要食用功效：加速身体愈合与康复，有助于青少年儿童的智力发育

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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