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美味营养蒸出来——虫草花香芋蒸排骨

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小花貓

每天绕着炲台，总在锅碗瓢盘间转悠，给家人张罗着饭菜，时不时的还要变换着花样。蒸菜是个人喜欢的，处理好食材往蒸锅一放，到时间关火上桌就OK拉，在蒸着菜的那会顺便做做别的菜呢。这道菜只要三种简单的食材组合在一起，就成了一道营养满分的家常菜，虽然不是高大上，宴客亲朋也是上得了台面的，友友可以试下哦。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 350g
、
虫草花 一小撮
、
芋头 一小块
、
姜 5片
、
大蒜 2粒
、
葱 适量
、
红椒 适量
、
熟白芝麻 适量
、
砂糖 1小勺
、
料酒 1小勺
、
香麻油 2汤匙
、
淀粉 3小勺
、
盐 1小撮
、
醬油 2汤匙
、
蚝油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

虫草花营养价值好，价格自是不低哈，虫草花也可以直接煲汤或炖汤。排骨可以换成鸡肉，芋头可以换成土豆、淮山、粉葛啥的，排骨的腌制可以随自己习惯，总之，喜欢的就好⋯⋯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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