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鸡排

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轩一澜

之前做了韩式炸鸡味道还不错，同学想吃鸡排，就研究了这个鸡排，反应非常的好，导致我一周都在做鸡排送鸡排…
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 一块
、
紫洋葱 少许
、
姜 一个蒜瓣大小
、
大蒜 两瓣
、
糖 一小勺
、
豆瓣酱 半小勺
、
黑胡椒粉 少许
、
米酒或料酒 两勺
、
生抽 3~4勺
、
面包糠
、
面粉
、
土豆粉
、
炸鸡粉
烹饪步骤
小贴士

鸡肉腌制时时间够用最好腌制久一点，实在着急吃的话也不要少于20分钟，要不然不入味，拍面包糠是可以用手掌压一压，让面包糠粘的均匀些，吃起来口感更好…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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