红烧小羊排
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公公给的天山小羊排炖汤完还剩下一半。琢磨怎么做好吃。最后还是决定吃两碗白米饭的标配。红烧。。
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
小羊排
一斤
烹饪步骤
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步骤1/3
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油锅加热，加入蒜头瓣,胡椒粒,茴香两个爆炒
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步骤2/3
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在加入事先焯过水羊小排。加少许白糖翻炒至金黄色，然后加入少许的醋。再加入酱油，加水（水量没过羊排）滚开。倒入高压锅煮个15分钟。
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最后一步
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起锅装好，撒上葱末。香味四溢。。两碗白米饭标配。。
小贴士
加几小颗白胡椒粒，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-11
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