HealthyEating之纯鸡肉肠（纯肉肠）的做法

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HealthyEating之纯鸡肉肠（纯肉肠）

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把鸡肉换成各种肉类再加入各种食材比如甜玉米香菇等等一起用料理机绞碎可以做各种各样的肠！没有淀粉更健康！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200g

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

五香粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉去筋膜脂肪用料理机绞成泥
步骤2/7 点击查看大图
加鸡蛋及各种调料
步骤3/7 点击查看大图
搅均匀此时可以加少量淀粉水（看个人喜好）会更嫩
步骤4/7 点击查看大图
用保鲜膜将肉泥卷成圆柱体两头系紧
步骤5/7 点击查看大图
再包一层锡纸系紧
步骤6/7 点击查看大图
卷好的成品是不是很可爱无视肉肠的大小不一=_=
最后一步点击查看大图
蒸锅热水烧开再放入蒸20min-30min 放凉就可以吃啦～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

可以加少量淀粉水口感会更嫩～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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