蛋炒饭
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步骤1/6
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备料：蔬菜丁（超市买现成的，也可以自己切）、鸡蛋、隔夜剩饭、葱
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步骤2/6
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油热放葱头（油要多一点）
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步骤3/6
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打入鸡蛋，炒碎
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步骤4/6
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鸡蛋结块，放蔬菜丁煸炒一会儿，加入少许盐。（如果不喜欢放酱油的，这里下盐时可多放一些）
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步骤5/6
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倒入剩饭，翻炒一下，加入适量酱油，继续翻炒，直到每粒饭都有颜色，加入碎葱末。
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最后一步
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开吃～（个人比较喜欢加酱油炒，不加酱油也可以，炒起来更好看）
隔夜饭在炒之前要弄碎一些，不要一团一团的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-11
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