可可戚风(6寸)
主要用来记录和调整配方,过程写的比较简略~
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步骤1/6
蛋清和蛋黄分离
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步骤2/6
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色拉油、牛奶、细砂糖、可可粉与蛋黄混合均匀。
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步骤3/6
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筛入低筋面粉,混合均匀。
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步骤4/6
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打发蛋清。
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步骤5/6
蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。
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最后一步
冬季:140度,30分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-10
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