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蒸年糕的做法

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蒸年糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉適量

、

白糖適量

、

紅豆適量

、

紅棗 5只切丁

、

葡萄幹 2小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紅豆要先煮熟，熟了就行，放到一邊。
步骤2/4 点击查看大图
將白糖，葡萄幹，紅豆，紅棗全都放到糯米粉中拌勻，然後放涼水攪拌均勻。
步骤3/4 点击查看大图
在蒸籠上鋪上保鮮膜，在保鮮膜上刷上一層油，接著把混好了的糯米粉倒入蒸籠，開火蒸15分鐘。
最后一步点击查看大图
蒸完後，將蒸膏拿出來，等涼了以後才會成型，就可以用刀切丁食用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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