香菇酿肉馅
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步骤1/11
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剁好的肉馅,一块豆腐
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步骤2/11
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干菇泡好,取出中间的香菇蒂,一根胡萝卜
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步骤3/11
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小葱切末
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步骤4/11
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所有食材
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步骤5/11
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胡萝卜剁成末
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步骤6/11
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豆腐,胡萝卜,肉馅,参在一起,放少量盐,有浓汤宝的可以放一到两个进去,揉捏在一起。
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步骤7/11
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香菇焯一次水,简单摆盘
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步骤8/11
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腌好的肉末放香菇中间
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步骤9/11
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热水上锅蒸15分钟
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步骤10/11
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蒸好以后倒出多余的汁水,热锅下少量油,在一个碗里放豆粉,盐,鸡精,胡椒粉,一点点老抽,搅拌均匀,倒入锅里,收汁均匀的淋在蒸好的香菇上,然后撒上切好的小葱末
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最后一步
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加了浓汤宝,吃一个,满口溢汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-10
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