蜜豆·紫薯圆子·奶茶
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步骤1/8
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蒸熟紫薯。
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步骤2/8
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捣成紫薯泥。
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步骤3/8
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加入淀粉和木薯粉,鸡蛋,捏成紫薯面团。
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步骤4/8
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面团搓成条,切割成你想要的大小。记得上点淀粉,防止粘连。
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步骤5/8
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烧开水,下锅煮紫薯圆子,很快会煮熟浮起,这时要捞起入凉水,口感才会QQ的 ∪・ω・∪
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步骤6/8
同一时间,可以煮蜜豆------红豆加冰糖。(红豆不容易煮烂,最好提前浸泡,或者用高压锅压煮。)
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步骤7/8
煮上红茶,加牛奶成为奶茶,可以加些砂糖或者炼乳调和口味。
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最后一步
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往奶茶中加入已经准备好的紫薯圆子、蜜豆,开始享受吧Y(^_^)Y
1. 圆子可以做成其他口味和颜色,比如:南瓜,圆子的颜色就会呈现黄色。 2.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-09
紫薯圆子的其他做法
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