糖醋里脊
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10-30分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
200g
、
盐 料酒 玉米淀粉 白糖 香醋 蕃茄沙司
各适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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里脊肉切一公分左右的条 放少许盐和料酒腌20分钟入味
-
步骤2/3
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将腌过的里脊肉条裹上玉米淀粉依次下油锅炸至金黄捞起沥油
-
最后一步
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碗里放开水适量 加二勺半白糖 一勺半香醋 一勺生抽调好汁水倒入锅中 汁水稍浓时再加入四勺番茄沙司 并把炸好的里脊肉条倒入 待汁水完全浓稠便可出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-09
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