蕨菜炒腊肉
网上有传蕨致癌，不知倒底是真是假？尽管如此，一到春天蕨上市的时候我还是忍不住要买来尝尝。做的是晚餐，光线不好，拍出的照片特别是装盘的照片只能将就着看了。
-
步骤1/6
点击查看大图
蕨菜去头尾，掐去老的茎，洗净表皮上的毛，烧一锅开水，把蕨放入焯水一分钟，捞出。如图，把蕨撕成两半，可以更入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
把材料如图切好。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅放少量油，下腊肉煸炒，把腊肉的油煸出。无需放盐。
-
步骤4/6
点击查看大图
留适量油，放入剩余材料炒动。加适量盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
蕨断生后倒入腊肉一起炒，加少量水稍焖。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啰！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-09
蕨菜炒腊肉的其他做法
蕨菜炒腊肉的相关分类
蕨菜炒腊肉的相关推荐
-
#520，美食撩动TA的心！#香蕉可可慕斯
163974人看过 -
空气炸锅炸双薯
40742人看过 -
巧克力牛奶慕斯
482668人看过 -
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面
694167人看过 -
柠檬巴巴露亚杯 清爽柠檬香法式小甜点
42338人看过 -
#一学就会快手菜# 腊肠焖饭
158471人看过 -
不吃三碗不下桌的腊肠排骨焖饭
10404人看过 -
#女神野餐记#DIY白柚蜜茶
179854人看过 -
#我的夏日味道vlog#广东人夏季必吃解暑糖水｜清补凉
175261人看过 -
大牌同款油柑柠檬茶的做法，超级简单！
58861人看过 -
土豆腊肠焖饭
272740人看过 -
蜜豆烤饼
11047225人看过
