好吃又简单的疙瘩汤
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将材料洗净待用
-
步骤2/7
点击查看大图
将西红柿切成小碎块儿，金针菇切成小段儿，小油菜中间切一刀。
-
步骤3/7
点击查看大图
制作疙瘩：水流一定要小，要接一点点水就停，用筷子搅拌几下，再接水再停再搅拌，重复几遍，不能着急，否则就成面团了……
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热后倒入适量油，把姜片切碎放入锅中，然后将西红柿倒入锅里，炒匀稠。
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入金针菇，与西红柿翻炒均匀。待金针菇断生后，往锅里倒水（根据食量，适量倒入），2碗水大概出2大碗汤。
-
步骤6/7
点击查看大图
待水开锅后，将疙瘩倒入锅中，搅拌均匀防止面块儿粘连。再次开锅时，放入2小勺盐（此盐量当主食时适合），再放入小油菜搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
再次开锅后关火点入适量香油即可食用。
家里盛米饭的小碗，一碗面粉够俩人的量，根据人数和食量可改变面粉量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-09
疙瘩汤的相关分类
疙瘩汤的相关推荐
-
自制沙拉酱
88773人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24152517人看过 -
自制芝麻酱
2463162人看过 -
火锅蘸料
323300人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蘸汁茄子
118812人看过 -
香菇蔬菜热面
11105人看过 -
清热去火，原汁美味蒜蓉粉丝
93893人看过 -
纯天然地皮菜
35690人看过 -
清肠雪梨芹菜汁
13403人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蘸汁多味鱼
162790人看过 -
基础调料之豆豉
27706人看过 -
纯天然山楂酱
13180人看过
