双椒炒肉丝
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步骤1/6
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将猪肉洗净切丝，生姜切丝（或放入生姜粉）用料酒生粉调匀，腌制20分钟；
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步骤2/6
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红椒、青椒切丝备用；
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步骤3/6
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锅烧热放油，放入切成薄片的大蒜爆香，倒入腌制好的肉丝快速翻炒均匀，至变色盛起；
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步骤4/6
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将锅洗净再放少许油，爆炒青椒红椒丝；
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步骤5/6
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汇入半熟的肉丝翻炒片刻，加入少许盐调味；
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最后一步
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色香味俱全，食欲大增吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-08
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