青椒牛柳
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步骤1/6
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将牛肉切条放入适量料酒、酱油、淀粉、糖、少量植物油腌制十分钟左右
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步骤2/6
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青椒掰小块、葱姜蒜切末
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步骤3/6
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酱油 蚝油 料酒 黑胡椒 葱姜蒜末少量淀粉调成汁
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步骤4/6
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锅内放油下葱姜蒜末爆香,放入青椒煸炒,表面虎皮后盛出待用
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步骤5/6
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先将调料汁倒入锅中,再将腌好的牛肉倒入锅中翻炒,视牛肉情况略煮
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最后一步
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牛肉炒好后放入炒好的青椒略翻炒即可出锅。
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发布于 2015-03-08
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