香浓巧克力千层蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉,可可粉过筛,然后依次加入糖粉,牛奶,3个鸡蛋和1个蛋黄,搅拌均匀(忘了照照片…只有鸡蛋
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油隔水融化,加入面粉糊,搅拌均匀,然后把面粉糊放入冰箱,静至30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
盛一勺面粉糊,倒入平底锅,煎熟后盛出(我用了8寸活底圆模,去掉底板,这样可以让可丽饼更加整齐好看,一共煎了20张饼)
-
步骤4/11
点击查看大图
让煎好的可丽饼冷却(可放入冰箱,这样比较节省时间~)
-
步骤5/11
点击查看大图
巧克力隔水融化,冷却后把打发的奶油分3次加入,搅拌均匀(奶油打发需加入糖粉)
-
步骤6/11
点击查看大图
制作顺序是可丽饼-奶油-可丽饼-奶油,以此循环
-
步骤7/11
点击查看大图
做好以后最顶上可以用筛子筛上可可粉,然后用奶油,水果点缀
-
步骤8/11
点击查看大图
这个是侧面
-
步骤9/11
点击查看大图
做了2个蛋糕,另一个外形做成了树干蛋糕,这样需要多加120克的淡奶油和40克的巧克力
-
步骤10/11
点击查看大图
蛋糕们的横切面
-
最后一步
点击查看大图
树干蛋糕的横切面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
巧克力千层蛋糕的相关分类
巧克力千层蛋糕的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
536839人看过 -
蛋挞~蛋挞液详细教程
84770人看过 -
小尹南瓜饼
127415人看过 -
#夏日吃货嘉年华#火龙果燕麦奶昔
154219人看过 -
南瓜糯米饼 ·͜·♡
137929人看过 -
#换着花样吃早餐#土家酱香饼,秘制酱料学会了就不用买了
7050353人看过 -
锦娘制——花样玉米馒头
122282人看过 -
火龙果蓝莓酸奶奶昔
73091人看过 -
蛋挞液
317859人看过 -
菠萝咕噜肉
2056755人看过 -
豆皮结红烧肉#肉食者联盟#
328285人看过 -
沙茶美食·蔬菜卷饼·
410213人看过