【家的味道】禽蛋虾仁
这个菜是我即兴发挥的菜!结果超级好吃!
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步骤1/5
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4鸡蛋打好!➕少许盐➕少许葱花
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步骤2/5
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虾仁挑干净线➕蛋清少许➕少许淀粉
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步骤3/5
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玉米粒➕黑木耳微微改刀➕少量葱花
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步骤4/5
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油热加葱花煸香不用变色。一定还是绿色的。虾仁下锅炒8至成熟!秤盘备用。
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最后一步
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我用的不粘锅就没有再加油直接下的鸡蛋炒。如果普通锅可以酌情加点油。我是提倡少油的。鸡蛋成形下配料和炒好的虾仁翻炒。加入鲍鱼汁和香油出锅!
清淡为主!不要失去食材本来的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
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