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巧克力夹心饼干（玛格丽特版）的做法

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巧克力夹心饼干（玛格丽特版）

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 80g

、

玉米淀粉 50g

、

黄油 80g

、

糖粉 60g

、

香草精适量

、

巧克力酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油切小丁微波炉10s
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉
步骤3/9 点击查看大图
搅打至顺滑无颗粒
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉和玉米淀粉
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀不粘手为宜冷藏30min
步骤6/9 点击查看大图
取出面团分成10g揉圆用指尖轻戳出一个洞
步骤7/9 点击查看大图
如图挤出巧克力酱也可用炼乳巧克力或融化的块状巧克力
步骤8/9 点击查看大图
巧克力酱八分满上下火180c 12min
最后一步点击查看大图
出炉巧克力酱是突起的喔冷却后会有回缩美美享用吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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