杏仁瓦片酥（来自小岛的方子，但改良了）
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这个大概够做25块左右。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将低筋面粉、细纱糖、杏仁片放入搅拌碗备用，蛋白用打蛋器打散倒入搅拌碗中，将原料混合。选1/4香草荚里的籽放入搅拌均匀。
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步骤2/3
烤箱170度预热。
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最后一步
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用小勺挖一点倒入铺上油纸的烤盘上，用叉子铺匀，要薄就得用叉子把重叠的杏仁片铺开。烤8-10分钟，烤制金黄色，我喜欢酥脆就烤到稍焦颜色。
小贴士
香草荚可以换做其他香料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
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