千张
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好五花肉。
-
步骤2/11
点击查看大图
干腌菜。
-
步骤3/11
点击查看大图
葱沫，姜沫。
-
步骤4/11
点击查看大图
红糖。
-
步骤5/11
点击查看大图
老抽。
-
步骤6/11
点击查看大图
把肉先煮一下。
-
步骤7/11
点击查看大图
把锅里多倒些油，八成热时倒入干腌菜，炸泡后倒入肉汤盖过腌菜，放入盐，老抽，葱沬姜沫，红糖，草果面然后把肉皮子朝下放在锅里把水煮干为止。
-
步骤8/11
点击查看大图
煮成这样。
-
步骤9/11
点击查看大图
把肉切片，放在碗里。
-
步骤10/11
点击查看大图
然后把煮好的干腌菜放在准备好肉片的碗里。
-
最后一步
点击查看大图
我是用高压锅蒸30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
千张的相关分类
千张的相关推荐
-
千张肉
95151人看过 -
超下饭的红烧茄子
132654570人看过 -
千张炒白菜
75051人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6646355人看过 -
清炒千张
82435人看过 -
千张炖排骨#一锅醇香奶炖#
184964人看过 -
#嗨fun暑假#番茄魔芋结玉米焖虾滑，吃瘦不饿瘦快乐减脂
182805人看过 -
千张肉
6024人看过 -
芋头粉蒸肉#肉食主义#
106774人看过 -
炒千张
71998人看过 -
滋补鸡腿汤
105049人看过 -
奶香玉米面窝窝头
910977人看过
