方盒一人食
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一个人吃饭,也要好好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1洋葱小小火慢慢焦糖化才会甜2其它素菜下去3加水煮开放菌类4大火煮开以后转小火煨味道
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步骤2/3
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煨一会儿可以像火锅烫肉片那样烫肉,盛出。(猪肩肉是展开的吧( ̄∇ ̄))
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最后一步
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摆法,左边堆饭,厚一点,肉片把饭遮住,右边把素菜各种盛一点堆的和左边差不多高(全过程锅一直滚着得),浇汁全部。好了。吃的时候可以'啊呼啊呼'的吹,别烫着,吃素菜一会儿,让肉把饭闷一下,上面的饭应该不会被汤浸到,所以可以当白饭配菜也可以用猪肉把饭卷起来吃,很有趣的说~从上往下吃到最后呼噜呼噜把剩下的泡饭吃下去,爽!
小贴士
猪肩肉片是超市里面买的,买好一点的,选这块的原因是很适合吃火锅,有点肥肉,质地又不会太硬,还算耐煮,还有一个好处,不像羊牛肉片会缩起来,展开可是有用处的哟( ̄∇ ̄)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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