简单美味腌黄瓜
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早饭吃点小黄瓜很爽口
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜洗净切条,撒上盐(可适当多撒些)用手抓一抓。腌制三四个小时。
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步骤2/4
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腌完后会出水
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步骤3/4
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用手攥一攥把水挤出去,放在另一个盆里。放姜片、蒜碎、一汤勺糖、半汤勺味精、生抽(我都是用袋的生抽,或者是东古酱油,你只要看用法能凉拌就可以,不要用老抽)。拌匀
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最后一步
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装到保鲜盒里放冰箱腌一天,然后就随吃随取。喜欢吃辣可以放点尖椒,味道更好。
小贴士
用量不用那么精确,自己估量来就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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