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简单美味腌黄瓜的做法

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简单美味腌黄瓜

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早饭吃点小黄瓜很爽口

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜

、

盐

、

白糖

、

味精

、

生抽

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜洗净切条，撒上盐（可适当多撒些）用手抓一抓。腌制三四个小时。
步骤2/4 点击查看大图
腌完后会出水
步骤3/4 点击查看大图
用手攥一攥把水挤出去，放在另一个盆里。放姜片、蒜碎、一汤勺糖、半汤勺味精、生抽（我都是用袋的生抽，或者是东古酱油，你只要看用法能凉拌就可以，不要用老抽）。拌匀
最后一步点击查看大图
装到保鲜盒里放冰箱腌一天，然后就随吃随取。喜欢吃辣可以放点尖椒，味道更好。

小贴士

用量不用那么精确，自己估量来就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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