牛油果蔬菜沙拉【Mosquito私家小厨】
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牛油果的营养价值极高,有降低胆固醇和血脂,保护眼睛,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。最主要的是牛油果很适合备孕的女士食用含有丰富的叶酸,可以预防胎儿畸形、预防心血管疾病。因为牛油果本身没有什么味道,只是口感绵绵的,所以我加了很多其他健康营养的蔬菜一起做成沙拉,使这道菜的味道更佳丰富,清香酸甜,十分爽口。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
牛油果
1个
、
洋葱
1/4个
、
黄瓜
1/2根
、
圣女果
6个
、
生菜
1/4个
、
苦菊
一小把
、
沙拉酱(咸味蛋黄酱)
2勺
、
研磨黑胡椒粉
1/4勺
、
盐
1/4勺
、
橄榄油
1勺
、
柠檬汁
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将熟透(表皮黑色)的牛油果用水果刀横切一圈
-
步骤2/10
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扭一扭,将牛油果转开,去掉核
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步骤3/10
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用勺子从果皮内边缘挖一圈,将果肉完整的挖出
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-03-07
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