蔓越莓蛋黄酥
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步骤1/5
黄油切薄片软化后+糖粉用打蛋器打发(黄油颜色变浅出现羽毛状纹路)
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步骤2/5
加入6只蛋黄搅拌均匀(可两只两只的加)
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步骤3/5
低粉与奶粉混合后筛入,混合成团
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步骤4/5
加入切碎的蔓越莓干,装入保鲜袋,擀面杖擀成厚约1cm的片状,撕开保鲜袋用刀切成3cm*4cm的方块,摆入烤盘表面刷蛋液。
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最后一步
点击查看大图
入提前预热的烤箱,中上层160度30分钟左右(时间根据个人烤箱而定)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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