鸡蛋手擀面
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儿子生日早餐,手擀鸡蛋长寿面。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
小麦粉用小汤勺舀出12勺左右,大概200克。打入一个鸡蛋。
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步骤2/6
用温水化入10克盐。加入面粉里和匀。我的经验是用小汤勺一勺勺的加水,左手加水右手和面。5分钟左右就能和好。滴入5,6滴香油或花椒油拌匀。
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步骤3/6
揉面团,大概5到7分钟。两面光滑即可。盖上盖子醒10分钟。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-03-07
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