蛋皮拌菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
菠菜洗干净，切成小段。
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步骤2/5
锅中烧水，水开放入菠菜焯水，捞出沥干水分备用。
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步骤3/5
鸡蛋打成蛋液。锅中放底油，油热缓慢倒入蛋液，摊成蛋皮。
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步骤4/5
蛋皮盛出放凉，用刀切成细丝。
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最后一步
菠菜放入盘子里，加入蒜末，盐，味精，淋少许香油，把蛋皮铺在上面，这道简单又好看的美味菜就做好了。吃的时候拌匀就好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
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