越南米皮做的中式春卷
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很高兴和大家一起来分享我新创的菜。结合越南春卷的做法和中国南方的口味。 做法简单,健康美味。馅儿可以根据个人口味自行烹制。 缺点是菜种类多,配菜有点麻烦。 过年的时候摆上这么一道菜,大家都以为我是在外面买的。嘿嘿
营养分析
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26克
27克
64克
566
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
胡萝卜
3根
、
香菇
2-3个
、
香干
2块
、
豆芽
适量
、
虾仁
适量
、
越南米皮
适量
、
盐
少许
、
生抽
适量
、
麻油
少许
、
料酒
适量
、
生姜
3片
、
榨菜
少许
、
虾皮
少许
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
准备的食材和调料如图
-
步骤2/15
点击查看大图
首先腌虾仁。虾仁去肠子洗净,滴1勺白醋抓匀,过20分钟放入少许料酒、少许盐,静放一旁腌制。这步为了去腥味,让虾仁入味。
-
步骤3/15
点击查看大图
胡萝卜去皮,用开水焯3-5分钟。
步骤4/15
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发布于 2015-03-07
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