香菇番茄萝卜汤
这个汤原料简单,做法简单,虽然是全素的,但是味道却很好喝。番茄、香菇和白萝卜在一起煲烫,味道酸酸甜甜的,还带着菌类独特的香味。
-
步骤1/9
点击查看大图
主料;
-
步骤2/9
点击查看大图
白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。
-
步骤3/9
点击查看大图
西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
-
步骤4/9
点击查看大图
干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中倒入油加热,倒入2/3的西红柿煸炒出汤;
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入开水煮开。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟;
-
最后一步
点击查看大图
调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。
1. 先放2/3的番茄加油煸炒一下再倒入开水煮汤,这样番茄的营养和味道都能被更好的析出,而且汤的味道更浓,然后再放1/3的番茄,是为了汤的出品能好看些,还能吃到整块的番茄。
2. 做蔬菜汤里面放些蘑菇会更好喝,干香菇比鲜香菇好。用来做汤的香菇,不用提前浸泡,把干香菇洗净直接放在汤里煮味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
香菇番茄萝卜汤的其他做法
香菇番茄萝卜汤的相关分类
香菇番茄萝卜汤的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5378204人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
169632人看过 -
松茸鸡汤
782209人看过 -
番茄冬瓜汤
674414人看过 -
私房黄焖鸡__妈妈的味道
16359071人看过 -
小葱拌豆腐
4699826人看过 -
孩子爱吃的松仁玉米
5693485人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
893377人看过 -
爆炒松茸
1348340人看过 -
番茄牛肉浓汤
234371人看过 -
尖椒肥肠,好吃的不行的快手菜。
3222289人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53820865人看过