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香菇番茄萝卜汤

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这个汤原料简单,做法简单,虽然是全素的,但是味道却很好喝。番茄、香菇和白萝卜在一起煲烫,味道酸酸甜甜的,还带着菌类独特的香味。
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烹饪步骤
小贴士

1. 先放2/3的番茄加油煸炒一下再倒入开水煮汤,这样番茄的营养和味道都能被更好的析出,而且汤的味道更浓,然后再放1/3的番茄,是为了汤的出品能好看些,还能吃到整块的番茄。 2. 做蔬菜汤里面放些蘑菇会更好喝,干香菇比鲜香菇好。用来做汤的香菇,不用提前浸泡,把干香菇洗净直接放在汤里煮味道更好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-03-06

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