在家轻松炸红薯香芋片
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步骤1/7
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将红薯，香芋洗干净去皮后，切成薄片
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步骤2/7
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起锅，倒入适量的油，大火将油烧至五成热
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步骤3/7
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将火调到中火，倒入红薯片，炸到微微变色但还是软的时候捞起（调至中火是为了避油温过高红薯片下锅就变焦黄色）
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步骤4/7
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滤油等油再次加热，再将红薯片放进锅内炸
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步骤5/7
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炸到薯片微黄变硬身捞起滤油，（这个步骤一定要控制好，稍一过红薯片就炸焦了）
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步骤6/7
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炸好的红薯片。一咬会有'咯嘣'声哦
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最后一步
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香芋片也是同样步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
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