素食之——糟辣酱闷豆腐
水嫩的豆腐营养好,拌点儿辣能解馋,搭配青葱的蔬菜,又养眼,又下饭~
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步骤1/8
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简单的家常食材~
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步骤2/8
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热油,爆香芝麻,再入糟辣酱炒一下~
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步骤3/8
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水豆腐入锅~
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步骤4/8
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稍切小块儿,好入味。糟辣酱的盐味很足了,没有使用其它的佐料,闷煮~
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步骤5/8
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另一边锅灶在烧水,焯熟青豆,西兰花~
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步骤6/8
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西兰花得晾一下水份再装盘~
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步骤7/8
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弄些红色菜椒做装饰,最后浇上汤汁~
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最后一步
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漂漂亮亮上桌~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
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