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超详细！100%成功的美味炒饭！的做法

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超详细！100%成功的美味炒饭！

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2015.2.27中午为儿子老公做的午餐，两位都说好好吃，听到都开心，所以上传和你们分享！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白饭（隔夜的）一盒

、

红萝卜一条

、

玉米一根

、

香肠 5-6条

、

红葱头 5-6粒左右

、

葱花少许

、

鸡蛋 3-4个左右

、

酱油少许

、

盐（放入蛋液的）少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料。红萝卜（自家种的），玉米，红葱头，葱段这几样都切粒。鸡蛋里加一点盐搅均，这包香肠我用了6条，也是切成粒，其他香肠也行，如果家里有鱼蛋也切粒加进去也很好哟！
步骤2/9 点击查看大图
加油爆香红葱头！
步骤3/9 点击查看大图
红葱头爆香后，放入隔夜白饭炒散，蛋液里加点盐搅均，饭炒散后加入蛋液快速炒到每粒饭都粘有蛋液！
步骤4/9 点击查看大图
就好像这样子！嘻嘻，，，漂亮吧！
步骤5/9 点击查看大图
将炒好的饭用大碗装好，不用洗锅（嘻嘻，我是没洗），加油，放入红萝卜粒，玉米粒和香肠粒炒熟，如果怕太干，炒时弄一点点，是一点点水喲，放进去炒！
步骤6/9 点击查看大图
炒到差不多了将饭倒进去一起翻炒，炒均！
步骤7/9 点击查看大图
炒到差不多了就加入葱粒和少许酱油再继续炒几下就OK！
步骤8/9 点击查看大图
成品图！超香超好吃，酱油要根据自己吃的咸度放吧！
最后一步点击查看大图
上图！好看吧！跟着兴妈做美食，包成功！嘻嘻，，，！

小贴士

蛋液你可以选择加进饭里一起炒，这样人家说就是黄金炒饭。如果想有口感，也可以蛋液事先炒好再放到饭里，我是选和饭一起炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-06

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