金玉满堂汤圆
春节吃腻了，元宵又来了，汤圆一定要吃，来点漂亮又健康的。紫薯加南瓜，想象一下就叫——金玉满堂。还可以加入燕窝哦！微信funbobo123.交流滋补信息。
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步骤1/5
紫薯，南瓜切片隔水蒸软，分开两个碗压成泥状。
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步骤2/5
分别加入糯米粉，搓成紫色和黄色粉团备用。再用100克糯米粉搓成白色粉团备用。
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步骤3/5
白色和紫色粉团分别搓成条状，然后相互扭成麻花状，就可以搓我们的琉璃玉汤圆了。南瓜面团单独做成金色汤圆。
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步骤4/5
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因为孩子要求吃小汤圆，所以还搓了一些小汤圆哦！汤圆的馅料随个人喜欢。
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最后一步
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姜糖水煮开，放入做好的汤圆，大功告成！金玉满堂庆元宵！
南瓜紫薯如果是水分大的品种，做粉团的时候可以不放水，需要细心琢磨，不然很容易粉团太湿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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