自制多种口味汤圆
元宵节做些汤圆,寓意着团团圆圆。吃完汤圆看舞龙。汤圆虽然好吃,可是难消化,注意别太贪吃!
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步骤1/11
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黑芝麻在锅里炒香,碾碎,加入猪油或是蜂蜜也可以是麦芽糖。紫薯蒸熟,压成紫薯泥,新鲜草莓剁碎,加入白糖,放锅里炒干水分,做成草莓酱。
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步骤2/11
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锅里烧些水,倒入些糯米粉搅拌成糊状,然后再加入糯米粉,搓成长条,切好大小一样的剂子。
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步骤3/11
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剂子切好后,压扁,用手在边缘捏出碗状。包入馅料。
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步骤4/11
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这是包好的黑芝麻馅汤圆,原谅我搓得不圆。
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步骤5/11
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红萝卜榨汁和面,包入紫薯泥。
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步骤6/11
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包入草莓馅的汤圆。
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步骤7/11
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锅里水开后,放入汤圆,每种口味不一样的单独煮。
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步骤8/11
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草莓馅的汤圆,酸酸甜甜的好吃!
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步骤9/11
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红萝卜紫薯馅的汤圆!
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步骤10/11
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紫薯馅汤圆
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最后一步
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黑芝麻馅汤圆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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