红酒会牛肉
这道经典的西洋菜红酒烩牛肉,其实也是一道极为普通的家常菜了,牛腩在红酒和番茄这两个养生佳品的浸润下,炖到肉香弹牙,加上土豆和洋葱的香甜,非常的香浓入味。在寒冷的冬天,用这道的经典西餐好好充足一下能量吧!
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步骤1/10
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牛腩放在清水里浸泡20分钟左右
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步骤2/10
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牛腩洗净,放入高压锅内,放入小葱,姜,水
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步骤3/10
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放入红酒
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步骤4/10
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盖上锅盖,等听到嗤嗤声音后,继续烧12分钟左右
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步骤5/10
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番茄,土豆,洋葱切块备用
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步骤6/10
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.锅中放入少许油,放入洋葱煸炒
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步骤7/10
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煸炒至洋葱出香味,放入番茄煸炒
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步骤8/10
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放入土豆一起煸炒
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步骤9/10
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已经煮熟的牛肉从高压锅中取出
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最后一步
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连同汤汁一起倒入炒锅内,放入盐,糖,煮到土豆熟即可
牛肉浸泡是把血水漂洗净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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