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草莓季的草莓蛋糕的做法

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草莓季的草莓蛋糕

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三八节的活动是采草莓，自己采的草莓不求大，但求长的像草莓和红。。。看着那么娇艳欲滴的草莓实在不忍心不做蛋糕，又没什么时间，就做了这款裸蛋糕，前后半小时搞定，不辜负草莓季哈

食材清单加入采购清单

蛋白 4个

、

蛋黄 4个

、

细砂糖 50g

、

植物油 50g

、

牛奶 50g

、

低粉 80g

、

草莓若干

、

淡奶油 300g

、

淡奶油中加糖 15g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋白加入糖打至湿性发泡
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄加入植物油打均匀，加入牛奶打均匀，加入低粉搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
倒入烤盘中，烤箱中层175度18分钟。
步骤6/12 点击查看大图
晾凉脱模后，切除四边。
步骤7/12 点击查看大图
切成三等份。
步骤8/12 点击查看大图
取一份，抹上打法的淡奶油。
步骤9/12 点击查看大图
撒上切碎的草莓。
步骤10/12 点击查看大图
加一层奶油，抹匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
铺第二层，抹奶油加草莓粒，铺第三层装饰即可。
最后一步点击查看大图
让我秀个自己摘的草莓吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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